Addio sprechi: un “mantello” di cannabis tiene la frutta fresca più a lungo
Dimenticate la frutta che si ammuffisce: scienziati thailandesi creano un rivestimento invisibile di cannabis, CBD, per prolungarne la freschezza.
Evercase, cibi freschi e morbidi anche a temperature sotto lo zero
Un frigo "elettromagnetico" che conserva i cibi freschi, morbidi ed elastici anche a temperature molto sotto lo zero: Evercase lo ha fatto.
I “cubetti di ghiaccio” gel riutilizzabili non si sciolgono mai
I ricercatori hanno sviluppato dei nuovi "cubetti di raffreddamento" in gel che potrebbero cambiare il futuro della conservazione dei cibi.
Una nuova tecnologia fa durare i cibi deperibili per mesi senza frigo
Un nuovo metodo di conservazione, semplice e senza necessità di frigo, allunga a dismisura la durata dei cibi deperibili: buon per gli agricoltori e per il pianeta.
I conservanti alimentari a base di piante sono il futuro della distribuzione
E se i conservanti alimentari fossero a base di piante? La scoperta c'è, ha già due anni e ora si sta perfezionando: può cambiare l'industria alimentare.
Triplicato il tempo di conservazione di un fegato da trapiantare
Un team di scienziati ha esteso enormemente la finestra temporale in cui un fegato da ...
Hitachi sviluppa supporti di memoria su cristallo
Chopin e i Beatles ci insegnano che cose come la buona musica possono durare molto ...
