Gluten-free, scoperto il “fuoco amico” che scatena la celiachia
La celiachia non è solo una questione di glutine. Nuove scoperte aprono la strada a trattamenti oltre la dieta gluten-free.
La celiachia non è solo una questione di glutine. Nuove scoperte aprono la strada a trattamenti oltre la dieta gluten-free.
La fase due dei test, partita ad agosto, ha mostrato risultati incredibili. Il vaccino per la celiachia si avvia in carrozza alla commercializzazione.
Il trattamento sviluppato da un'azienda australiana di biotech punta a riprogrammare il sistema immunitario per renderlo tollerante al glutine.
Alberto Robiati e Gianluca Riccio guidano i lettori attraverso scenari del futuro: le opportunità, i rischi e le possibilità che abbiamo di realizzare il domani possibile.
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